De quoi s'agit-il

Otto Geleng est le restaurant fine dining du Grand Hotel Timeo (Belmond), ouvert en 2018 et étoilé Michelin depuis 2019. Le nom rend hommage au peintre allemand Otto Geleng, qui au XIXe siècle a contribué à faire connaître Taormine au monde avec ses tableaux.

Le chef Roberto Toro, né à Palagonia (CT) dans une famille paysanne, propose une cuisine sicilienne contemporaine qui valorise le poisson local, les légumes de saison et des techniques précises. Seulement huit tables sur la terrasse panoramique de l'hôtel : le service est soigné dans le détail, avec céramiques artisanales et couverts Christofle.

Pourquoi y aller

• Vue : la terrasse donne directement sur le Teatro Antico, l'Etna et la mer. Le soir, avec les lumières du théâtre, c'est spectaculaire
• Cuisine : des plats qui partent de la tradition sicilienne et la relisent avec technique et équilibre. Ce n'est pas du "show cooking", c'est de la substance
• Intimité : huit tables signifient un service vraiment personnalisé
• Cave : sélection de vins siciliens et italiens bien soignée

Infos pratiques

• Adresse : Via Teatro Greco 59, 98039 Taormina (Grand Hotel Timeo)
• Site officiel : belmond.com — Otto Geleng — source autoritative pour les horaires, le menu, les prix et les réservations
• Réservation : obligatoire, bien à l'avance en été
• Saisonnalité : ouvert indicativement à la belle saison (l'hôtel ferme en hiver) — vérifier les dates sur le site officiel
• Code vestimentaire : smart casual
• Accessibilité : la terrasse est accessible depuis l'intérieur de l'hôtel ; pour les personnes en fauteuil roulant, demander à la réception une assistance pour le parcours interne.

Horaires, prix et menu changent selon la saison. Vérifiez directement sur le site officiel ou en téléphonant au restaurant avant d'y aller.

Comment s'y rendre

• Depuis Porta Messina : 5 min à pied, en montée
• Depuis le Teatro Antico : 2 min (l'hôtel est adjacent)
• Depuis Piazza IX Aprile : 10 min via Corso Umberto et Via Teatro Greco

POI à proximité (5 min à pied)

• Teatro Antico — 2 min, adjacent

Dernière vérification : 2026-05-31. Sources : Michelin Guide — Otto Geleng (1★ 2026) · Belmond — Otto Geleng.